Gemüsemesser

Das Gemüsemesser eignet sich insbesondere zum detailgetreuen Schneiden, um jede Zutat in die genau richtige Form schneiden zu können.

Einzigartiger Griff
Mit der Hilfe ausgezeichneter Köche und Designer wurde eine einzigartige Kombination aus Griff und Klinge geschaffen, die den Zeigefinger während langanhaltender Schneidearbeiten entlastet. Dies sorgt für mehr Komfort und weniger Gewicht auf Hand und Fingern, wenn Sie mit dem Gemüsemesser auf dem Schneidebrett arbeiten.

Ergonomisches Design
Die abgerundete Klinge des Messers sorgt für eine reibungslose Bewegung beim Schneiden. Es gibt kein wiederholtes, dumpfes Geräusch, wenn die Schneidebewegung durchgeführt wird.

Optimaler Härtegrad
Weicherer Stahl vergibt mehr, wenn Sie in einen Knochen schneiden oder die Klinge biegen, aber härterer Stahl kann zu mehr Schärfe geschliffen werden. Der Stahl, der in den Messern von Professional Secrets verwendet wird, ist mittelhart, 56-58 HRC.

Profi-Tipps inklusive
Jedem Produkt von Professional Secrets liegt ein Booklet bei, das Tipps und Wissen darüber enthält, wie Sie das Meiste aus Ihrem Küchenutensil herausholen können. Einige Beispiele:
- Bleiben Sie bei einem Gemüsemesser. Je mehr Sie mit dem Messer vertraut sind, desto effizienter ist die Schneidearbeit.
- Halten Sie Ihre Hände und den Griff Ihres Messers trocken.
- Nutzen Sie den Wetzstahl regelmäßig. Ein Profi würde nicht einmal auf die Idee kommen, mit einem stumpfen Messer zu arbeiten.

• Entworfen in Schweden, hergestellt aus Sandvik Stahl. Perfekt zum Schälen oder Zerkleinern von kleinen Lebensmitteln wie Knoblauch. Einzigartiger Griff - entwickelt, um den "Griff des Küchenchefs" zu ermöglichen. • Spülmaschinengeeignet
• Leinenschutzhülle inklusive
• Mit Inspirationsbroschüre - enthält Tipps und Wissen direkt von den Profis

Maße:
Gesamtlänge: 19,5 cm
Klingenlänge: 9 cm

Material:
Klinge: Stahl (Sandvik SanEdge, Härtegrad 56-58 HRC)
Griff: Glasfaser
Schutzhülle: Leinen

Pflegehinweise:
Die erste Priorität für professionelle Küchenmesser liegt darin, sehr gut Arbeitsergebnisse auf dem Schneidebrett zu liefern, Wasserfestigkeit steht an zweiter Stelle. Bitte daher die Messer von Professional Secrets akribisch reinigen, trocknen und aufbewahren.
Vorzugsweise per Hand mit heißem Wasser und Spülmittel spülen.
Immer das Messer abtrocknen, wenn es nicht in Gebrauch ist. Es ist aus Qualitätsstahl von Sandvik gefertigt und hält Wasser und Feuchtigkeit stand, aber für Schärfe optimiert.
Schützen Sie Ihr Messer. Die Designer-Hülle ist eine tolle Geschenkverpackung, aber vor allem ein Schutz für den Transport des Messers.
Nutzen Sie regelmäßig Wetzstahl. Lassen Sie Ihr Messer hin und wieder professionell schärfen.

Hersteller-Artikelnummer: 1031